Dados da vaga Barista em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Principais Atividades e Responsabilidades:
8. Preparo de Bebidas: Extrair espresso, texturizar leite e preparar métodos filtrados (V60, Aeropress, Chemex, etc.) com consistência.
9. Gestão de Equipamentos: Limpeza diária e técnica, como retrolavagem (backflush) da máquina de espresso e calibração da moagem.
10. Atendimento e Educação: Recepcionar clientes, explicar os perfis sensoriais dos cafés, métodos de preparo e auxiliar na escolha (harmonização).
11. Controle de Qualidade: Avaliar a matéria-prima e o resultado final na xícara, prezando pela excelência e higiene.
12. Criação de Cardápio: Desenvolver novas bebidas, incluindo assinaturas com leites, licores e ingredientes complementares. 
13. Habilidades Essenciais:
14. Técnica: Conhecimento de torra, moagem e extração.
15. Sensorial: Paladar apurado para identificar sabores e defeitos.
16. Agilidade e Organização: Atuar sob pressão, mantendo a limpeza da área de trabalho.
17. Cordialidade: Boa comunicação e atendimento ao cliente.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico