Dados da vaga Gerente De Unidade Em Escola - (Nutricionista) em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Barueri, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial noites
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Estamos em busca de um(a) Nutricionista com sólida experiência em Unidades de Alimentação/Nutrição (UAN) em Escolas ou Hospitais, para atuar em uma unidade de alto padrão na região de Alphaville.
8. Responsabilidades:
9. Cuidar de toda a produção e garantir a qualidade das entregas;
10. Realizar o planejamento das atividades (necessário conhecimento no sistema TecFood);
11. Acompanhar auditorias e assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação;
12. Gerir controles operacionais, documentação técnica e organização de coffees e eventos;
13. Promover treinamentos de equipe e zelar pelo cumprimento de restrições alimentares;
14. Atuar em parceria com a liderança da unidade (sem ser a GU principal).
15. Requisitos:
16. Formação completa em Nutrição com CRN ativo;
17. Experiência em UAN e alimentação coletiva;
18. Vivência com gestão de equipes e relacionamento com o cliente;
19. Perfil proativo, detalhista e com alto senso de responsabilidade;
20. Criatividade e vontade de inovar na apresentação e no cardápio;
21. Domínio de sistemas de gestão (desejável conhecimento em sistemas específicos da área);
22. Excelente comunicação interpessoal e postura profissional.
23. Diferenciais:
24. Experiência anterior com clientes de perfil exigente;
25. Participação em projetos ou eventos temáticos em UANs;
26. Atualização em boas práticas e gestão de indicadores operacionais.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior
3. Veículo próprio