Dados da vaga Líder De Copa em CE

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Copa
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: Fortaleza, CE
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Sobre a função
8. Buscamos um Líder de Restaurante para atuar na gestão das operações diárias, garantindo excelência no atendimento, qualidade dos produtos e organização dos processos. Será responsável por liderar a equipe, acompanhar indicadores e assegurar o cumprimento das normas de boas práticas.
9. Responsabilidades
10. Supervisionar a equipe de atendimento, cozinha e apoio, garantindo o bom funcionamento da operação.
11. Acompanhar abertura, operação e fechamento do restaurante.
12. Assegurar a qualidade dos alimentos, cumprimento dos padrões de higiene, segurança e procedimentos internos.
13. Treinar, orientar e desenvolver a equipe.
14. Realizar escala de funcionários, controle de ponto e distribuição de tarefas.
15. Monitorar indicadores de vendas, produtividade e satisfação do cliente.
16. Atuar no atendimento ao cliente, solucionando demandas e garantindo uma boa experiência.
17. Controlar estoque, validade, perdas e realizar pedidos de compras quando necessário.
18. Garantir o cumprimento das normas da ANVISA, boas práticas e padrões da marca.
19. Requisitos
20. Experiência anterior como Líder.
21. Conhecimento em rotinas operacionais de salão e cozinha.
22. Habilidade em gestão de equipes.
23. Boa comunicação, organização e capacidade de resolver problemas.
24. Disponibilidade de horário.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)